Klassische Weinproben

Gemischte Weinprobe

- Weiß, Rot und Rosé -

6 Weine                    14 EUR/Pers./90 min
8 Weine                    16 EUR/Pers. /120 min


Rotweinprobe

- sündige Versuchung in Purpur -       

6 Weine                    14 EUR/Pers./90 min
8 Weine                    16 EUR/Pers./120 min


Barriquewein-Probe

- Weißwein, Rotweine, Sekt, Edelsüßes aus dem kleinen Eichenfass -

6 Weine                    18 EUR/Pers.           90min


Sektprobe

- Perlenspiele aller Art -

6 Sekte             16 EUR/Pers. /90 min


Edelbrand Degustation

- 5 Brände -

15 EUR/Pers.       60 min


Historische Weinprobe    

  • Wo kommen unsere Rebsorten her?
  • Wer erfand die Spätlese?
  • Wer ist der Vater des Sektes?
  • Wieso hieß der Graue Burgunder früher Ruländer?
  • Was war der ursprüngliche Sinn des Barrique?
  • Was ist eigentlich mit der Reblaus passiert?

6 Weine                    15 EUR/Pers./2 Std.

Alle Preise inkl. der gesetzlichen MwSt.


Weinseminare

Was Sie schon immer über Wein wissen wollten

Unsere Weinseminare finden immer im Weingut Adam Müller in Leimen statt, denn nur hier haben wir die Möglichkeit Ihnen Hintergründe und Zusammenhänge direkt im Keller oder Weinberg zu demonstrieren.
Alle Seminare werden von Verkostungen zur Veranschaulichung begleitet.
Brot, Wasser und Schulungsunterlagen sind selbstverständlich im Preis enthalten.

Seminar Wein & Schokolade               

25 EUR/Pers./2-3 Std.


Weinseminar für Einsteiger

  • Warum wächst Wein nicht überall?
  • Welche Rolle spielt die Rebsorte?
  • Wie wichtig sind Lage und Terroir?
  • Etikettenlatein - was beutetet eigentlich A.P. oder Kabinett?
  • Aus welchem Glas schmeckt es am besten?
  • Wie verkostet man richtig?

25 EUR/Pers./ 2-3 Std.


Weinseminar für Fortgeschrittene

  • Ein Jahr im Weinberg
  • Die Arbeit der Kellergeister
  • Wie lagert man richtig?
  • Wie wichtig ist der Korken?
  • Wie funktioniert: Die Weinlese, ...die alkoholische Gärung,...ein Barriquefass?

25 EUR/Pers./2-3 Std.


Sektseminar                                                           

  • Die Historie der Sektbereitung
  • Wie kommen die Bläschen in den Sekt? Die verschiedenen Möglichkeiten der Versektung und ihre Ergebnisse
  • Welche Grundweine braucht man zur Versektung, wie müssen Sie beschaffen sein?
  • Wie lagert man Sekt richtig?
  • Welche Sektgläser sind wirklich gut und welche nur chic?
  • Sekt als Menü-Begleiter: wozu passt er, wann ist er ungeeignet?

30 EUR/Pers /2-3 Std.


Rotweinseminar    

  • Rebsortenlehre - die Roten sind nicht alle leicht
  • Auf welchem Boden und bei welchem Klima fühlen sich rote Sorten wohl?
  • Wie entlockt man den Trauben die Farbe?
  • Was passiert bei der Rotweinbereitung im Keller?
  • Wie lange kann man Rotweine lagern?
  • Was verrät die Farbe über den Wein?
  • Welche Weine muss man Dekantieren?

30 EUR/Pers./ 2-3 Std.


Sommernachtsträume

Erleben Sie die Weine inmitten unserer Reben

In den Monaten Mai bis September bieten wir Ihnen für Weinproben eine besonders romantische und imposante Kulisse: unsere Weinberge im Leimener Kreuzweg.

Die Teilnehmerzahl für diese Events ist auf 30 Personen begrenzt.
Bei Regen behalten wir uns vor, ins Weingut auszuweichen.


Reben - Spaziergang      

Erleben sie die Weine dort wo sie gewachsen sind und lernen Sie gleichzeitig eine faszinierende Landschaft kennen. Begleitet wird die wandernde Weinprobe in freier Natur von kleinen Snacks zur Stärkung.

27 EUR/Pers/2 Std.


Kreuzweg-Vesper

Erleben Sie ein deftiges Winzervesper in unserem Weinbergshäuschen im Leimener Kreuzweg. Wir begleiten das Essen mit einer locker-lustigen Weinprobe, kleinen Anekdoten und amüsanten Geschichten aus unserer Region.

35 EUR/Pers./ 3 Std.